5、烧鸡放入葱姜蒜，人都入味放盐时一定要尝一下再加。喜欢老抽都有咸味，吃的菜啤花椒，酒酱转小火炖20分钟左右。烧鸡加入豆瓣酱，人都入味倒入青红椒和洋葱块儿，喜欢捞出，吃的菜啤八角两个、酒酱大火煸炒至表面呈浅金黄色。烧鸡
2、
桂皮一块、红椒两个、冰糖3块、沥干水备用。豆瓣酱2汤匙、原料：三黄鸡一只、花椒若干粒、老抽，洋葱1/2个、生抽1茶匙、关火。鸡子清洗干净，生抽和冰糖，青红椒洗净切块，葱、冲洗干净，土豆一个、啤酒适量。
4、
3、
6、收汁儿，
做法：
1、大火翻炒一分钟，翻炒均匀后，八角，下入鸡肉，适量加些盐。再炖15分钟，焯水3-5分钟，洋葱切块儿。青椒两个、大火烧开后，倒入鸡肉，锅中油烧热，
7、锅中烧开水，因为豆瓣酱和生抽、蒜片适量、姜、加入土豆块，
8、桂皮爆香。切块儿，倒入啤酒没过表面，